​台灣竹產業分析

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竹材為臺灣重要的森林產物，竹加工業為臺灣重要的傳統產業，然近年來由於產業環境的變遷，使臺灣竹產業呈明顯衰退趨勢。本研究藉由收集臺灣竹林資源和竹類產品進出口貿易等次級資料，及對竹製品製造業進行問卷調查，竹林經營者、特殊竹加工業等進行訪談獲取初級資料，加以分析探討。期能瞭解臺灣竹林經營及竹製造業之產業現況，掌握市場發展趨勢，並提出未來發展方向，以作為政府擬定政策與業者因應挑戰之參考。
由研究結果得知，國內竹林經營面臨土地、工資、生產成本、價格競爭和行銷通路等問題，造成竹農經營意願低落；未來應朝精緻化、專業分工發展，同時可轉型為休閒農業。我國竹類產品之進出口貿易，主要出口國為美國和日本、進口國為中國大陸和越南，產品以竹製家具和座物具較強競爭力。國內竹製品製造業多屬小型企業，以竹稈加工為主，生產製造上著重原料供應來源穩定和竹材加工性，主要製造優勢為生產管理上的製程合理。但由於面臨進口竹製品廉價競爭、製程無法全自動、材料成本偏高和替代品威脅等問題，有55 %的竹加工業者近十年營運狀況為負成長，政府及學術單位應透過產官學合作，開發精緻與高價值產品，並舉辦展覽促銷活動。目前竹製品製造業中，以精緻竹家具、竹劍和竹工藝品尚有發展潛力。另外，新興之竹炭、竹醋液製造業為竹產業開創一轉型契機，未來發展方向應積極訂定認證機制、加強推廣、開發多功能性產品，並建立產業策略聯盟。